Kho lạnh bảo quản khoai tây cao cấp

KHO LẠNH BẢO QUẢN KHOAI TÂY CTY TNHH KEEN VIỆT NAM

Chuyên cung ứng lắp ráp chế tạo máy móc trong ngành cách nhiệt và điện lạnh công nghiệp như : kho lạnh , máy làm cho lạnh nước, máy sấy lạnh...

1. THẾ NÀO LÀ KHO LẠNH BẢO QUẢN KHOAI TÂY?

- Kho lạnh bảo quản khoai tây là: Kho lạnh được thiết kế mang nhiệt độ trong khoảng 2oC – 4oC giúp người dân bảo quản tốt khoai tây trong sử dụng và bảo đảm nguồn giống cho vụ sau.

2. QUY CÁCH CHỌN VÀ BẢO QUẢN KHOAI TÂY BẰNG KHO LẠNH

- Chọn củ giống: Chọn những củ giống trẻ sạch bệnh, ko nên chọn các củ giống già, sâu bệnh. (Chú ý không nên chọn củ quá lớn và loại bỏ các củ bị xây xát và ko nguyên vẹn).

- Đóng bao: sử dụng bao dạng lưới, tốt nhất ta nên dùng bao gai.

- Thời khắc đưa vào kho bảo quản: Sau khoảng 15 – 20 ngày trong khoảng thời điểm thu hoạch khoai tây. Vì sau lúc thu hoạch thì vỏ củ đang còn rất yếu, hàm lượng nước khá lớn sẽ tác động đến chất lượng củ giống. Chúng ta cũng không nên đưa khoai tây giống vào quá muộn sẽ ảnh hưởng tới chất lượng củ giống.

3. NHIỆT ĐỘ BẢO QUẢN TRONG KHO BẢO QUẢN KHOAI TÂY.

- Nhiệt độ kho xuống 18oC trong vòng khoảng 10 ngày – 14 ngày. Quá trình này giúp vỏ củ tạo ra lớp bần nhanh , khiến cho lành các vết thương và hạn chế giảm tỷ trọng, trọng lượng củ khoai tây trong giai đoạn bảo quản kho lạnh.

- Giảm nhiệt độ trong khoảng 18oC xuống 2oC, trong vòng khoảng 7 – 10 ngày. (Mỗi ngày giảm khoảng 2oC). Giảm như vậy sẽ giúp khoai thích nghi với điều kiện môi trường trong kho lạnh.

- Trong giai đoạn bảo quản chúng ta nên giữ nhiệt độ trong kho được duy trì ở mức 2oC – 5oC và độ ẩm 90- 95%. Ở điều kiện này thì khoai tây sẽ giảm sự hô hấp ở mức tốt nhất, kìm hãm được sự mọc mầm và sự hoạt động của vi khuẩn.

- Trong thời kỳ bảo quản cần rà soát một tuần 1 lần để đảm bảo hệ thống máy móc và nhiệt độ được chuẩn kỹ thuật.

4. BẠN MUỐN LẮP ĐẶT KHÔ LẠNH MINI.

CTY TNHH KEEN VIỆT NAM chuyên thi công lắp ráp kho lạnh mini.

Liên lạc ngay với chúng tôi ( 0909822926 – 02866606626 ) để được giải đáp thắc mắc và hỗ trợ.

>> Xem thêm : máy làm lạnh nước chiller hồ cá